quinta-feira, 11 de junho de 2015

Paella do Barão - Le BarBaron

No último sábado do mês de maio (30/05/2015) fomos convidadas para um evento mega especial que movimentou o Norte da Ilha.

O Le BarBaron, na badalada Praia Brava, promoveu mais uma edição da Paella do Barão. 

Comemos uma Paella Valenciana maravilhosa, muito bem preparada pelo Chef Helcio. 

Para acompanhar a Paella tomamos um vinho rosé, Claude Val, Francês,  que harmonizou super bem.
 
No comando do som, os DJ's Thon Soriedem, Henrique Fernandes e Coy deram um show à parte, deixando o ambiente ainda mais lounge e animado.

O Le BarBaron abriu as portas no final de 2014 e aposta na boa gastronomia  como ponto forte. O restaurante oferece o melhor da cozinha internacional, especialmente a mediterrânea, com toque da culinária local. O local é lindo e privilegiado, muito bem decorado e cercado pela natureza deslumbrante. 


Heloisa





  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺
  • Sabor: ☺☺☺


  • Le BarBaron

    www.lebarbaron.com

    Av. Tom Traugott Wildi, 215 – Praia Brava
    Florianópolis - SC

    terça-feira, 9 de junho de 2015

    Tiken Galeteria

    Quem nos acompanha no Instagram (@menufloripa) já está por dentro na nova opção de do Floripa Shopping.

    Estamos falando da Tiken Galeteria! E como o nome sugere, o cardápio é repleto de pratos combinados com frango: parmegiana, frango grelhado, frango crocante, galeto, frango ao molho, frango à milanesa, mas é claro, há também opções com carne.

     Fomos no dia da inauguração, onde o movimento estava grande e o tempo de preparo dos pratos levou em torno de 20-30 minutos, até porque a equipe estava entrando nos “eixos”. Mas a espera valeu a pena. Os pratos são fartos, comida gostosa e com preço justo.

    Nesta ocasião era possível fazer algumas adaptações nos pratos, por exemplo, trocar o tipo de massa, molho, salada, o que achei excelente, pois assim, você consegue comer aquilo que pode e gosta. Mas essa opção não existe mais. Agora você escolhe um dos pratos prontos do cardápio sem nenhuma personalização (não gostei).
    Na primeira visita estávamos em três pessoas e pedimos:

    1.       Sobrecoxa sem osso crocante – 016 – R$19,90 – acompanhado de espaguete ao molho de tomate, mandioca e salada Tiken.

    2.       Galeto Primo Canto – 002 – R$21,90 – acompanhado de fettutine ao pesto, maionese de batata e radicci com bacon. (Pedimos para substituir o molho pesto por ao sugo e a salada de radicci por salada mista simples).

    3.       Baby Beef – 024 – R$21,90 – medalhão de alcatra grelhado ao molho madeira, acompanhado de espaguete ao sugo e fritas. (Substituímos a massa por alho e óleo).

    Todos os pratos são aprovados! Comida simples, porém, muito saborosa!


    Quero voltar em breve e experimentar outros pratos. Nas mesas ao redor, pude ver que a parmegiana e a galinhada são pratos, aparentemente, maravilhosos! Quem sabe na próxima serão a minha escolha.

    Carol

    • Atendimento: ☺☺
    • Higiene: ☺☺
    • Preço: $$
    • Sabor: ☺☺☺

    Tiken Galeteria
    Floripa Shopping
    Rod. Virgílio Várzea, 587 loja 246
    Saco Grande, Florianópolis/ SC
    (48) 3233-1611

    sexta-feira, 5 de junho de 2015

    Sugestões para o Dia dos Namorados

    Muitos leitores estão nos pedindo sugestões e dicas de restaurantes para ir no Dia dos Namorados.

    Para facilitar resolvemos fazer uma postagem especial com algumas dicas para a noite mais romântica do ano. Não esqueçam de fazerem reservas.

    • Santa Marta Bistrô
    Um charmoso e aconchegante espaço para passar bons momentos com seu amor. Localizado no Canto da Lagoa, o Santa Marta fica numa casa centenária cuidadosamente decorada e cheia de histórias.
    (Fonte: Bistrô Santa Marta)

    • Macarronada italiana
    Um dos restaurantes mais tradicionais de Florianópolis, a Macarronada Italiana é sempre um convite atrativo para quem aprecia uma boa comida italiana. A unidade da Beiramar é ampla, confortável e muito decorada. O cardápio apresenta entradas, opções de saladas, pizzas e massas com carne, frango e frutos do mar. O sabor dos pratos é indiscutível. 
    Contato: (48) 3028-2666 

    • Porto do contrato
    Para quem prefere frutos do mar, uma excelente opção é o porto do Contrato, no pitoresco Ribeirão da Ilha. Além da comida ser maravilhosa, o visual de frente para o mar torna a noite ainda mais gostosa. Na noite dos Namorados haverá música ao vivo com um saxofonista.


    Cardápio:



    • Entradas: 1 Taça de Camarão Crocante com Molho Rosé; 6 Lulas dorê; 4 Iscas de espada na panko; 2 Mariscos ao vinagrete, 2 Unidades de Ostra gratinada.

    • Pratos Principais – Empratado(opções de escolha individual ):
    1. Opção 1 –  Salmão gratinado ou ao molho de laranja (Acompanhamento: Arroz, salada e Batata recheada);
    2. Opção 2 – Camarão pistola gratinado (Acompanhamento: Arroz, salada e Batata recheada);
    3. Opção 3 – Polvo Crocante (Acompanhamento: Arroz, salda e Batata recheada);
    4. Opção 4 – Filet Mignon Grelhado ao Molho Roti (Acompanhamento: Arroz, saldae Batata recheada);
    • Sobremesas (escolha individual): Sensação, Banana Caramelizada ou Dois amores.


    Valor do pacote por casal: R$ 220.00 (não incluso bebidas).

    Reservas a partir das 19horas.
    Contato: (48) 3337-1026 / (48) 3234-4454

    (fonte: site www.portodocontrato.com.br)

    • João de Barro
     Na noite do dia 12 de junho a casa oferece ao casal uma taça de espumante para brindar o amor à luz de velas, acompanhado por música ao vivo, decoração especial e lareira para aquecer.

    O casal deverá escolher uma entrada entre: Coquille de camarão, carpaccio, couvert, mini Fondue de queijo (acompanhada com pães), provoleta ou salada mista com palmitos ou verde.

    Prato principal individual a escolher entre: Talharim João de Barro feito de crepe, Camarão João de Barro, Carneiro à Bombay, Filé ao champignon, Linguado ao roquefort, Sorrentinos de ricota e nozes, Nhoquis caseiros ou filé de salmão fresco ao molho holandês ou grelhado com amêndoas e verduras.

    Para finalizar, uma deliciosa sobremesa para duas pessoas: Bolo João de Barro, ou Diana e Gustavo ou Dom Pedro ou panqueca de doce de leite com sorvete ou petit gateau de chocolate com sorvete de creme).


    Valores: R$320,00 por casal. Inclui os pratos de entrada, prato principal e sobremesa, taxa de serviço e couvert artístico. As bebidas são cobradas no dia por consumo (+10%).

    Clientes que preferirem jantar mais cedo, com reservas com permanência das 19h às 21:30h pagam mais barato, R$270,00 por casal, com o compromisso de liberar a mesa até o horário estabelecido (21:30h).


    Reservas/ informações: (48) 3335-6003.

    (fonte: Rodrigo Giesel)





    • Risoteria Suprema
    A Risoteria Suprema também preparou uma noite bastante especial para os apaixonados, além do cardápio haverá um violinista fazendo uma homenagem especial para os casais. O valor já está incluso 1 opção de entrada + prato principal + 1 opção de sobremesa. As reservas para este dia são previstas até as 20h, após este horário será por ordem de chegada.


    OBS: Para reservas entre em contato com o estabelecimento, o Menu Floripa não se responsabiliza por reservas ou qualquer alteração no sistema da casa.



                                                   Heloisa e Carol


    quinta-feira, 4 de junho de 2015

    Festival da tainha no Donna Jurerê Internacional

    Estamos encantadíssimas com a novidade de inverno que o Donna Jurerê Internacional apresenta em seu cardápio: pratos especiais preparados com tainha, o peixe mais famoso da Ilha nessa época do ano.
     (Créditos David Collaço)

    Considerado um dos lugares mais badalados da cidade para almoçar ou jantar, o Donna tem um espaço amplo, aconchegante e decoração especial, sem contar que a proximidade com o mar torna a refeição bem mais agradável.
     (Créditos David Collaço)

    Para os amantes de tainha, assim como nós, o peixe será preparado nas seguintes opções: Isca de Tainha (em cubos crocantes e ovas ao Panko, com molho vinagrete de tomate e tonkatsu), Tainha Clássica (em postas acompanhada de legumes) Tainha Recheada (recheada de farofa de ovas com molho e tomates frescos) e Tainha Gratinada (gratinadas em molho bechamel com camarões e açafrão) são os pratos da estação, deliciosamente preparados pelos chefes peruanos Hugo Olaechea e Sara Sanchez. Todos os pratos são acompanhados de arroz branco, mini batatas ao murro, farofa de ovas e pirão vermelho de tainha.
     (Créditos Leonardo Rosa)

    Já vamos nos organizar para ir conhecer logo essa novidade, já que amamos tainha. O cardápio está bem atrativo. As opções de Tainha Recheada e Tainha Gratinada nos deixaram com água na boca só pela descrição do prato.

    O Festival de Tainha começa nesta semana. Em função do feriadão de Corpus Christi, o Donna Jurerê Internacional terá dias e horários especiais de abertura: de quinta a domingo, a partir das 11h da manhã.
    (Créditos Leonardo Rosa)

    Para quem não curte tainha o Donna tem outras opções de entradas, aperitivos, frutos do mar, carnes, pastas e risotos. E as sobremesas também são muito boas.
    Em breve mostramos nossa experiência no Donna Jurerê Internacional aqui no Blog para vocês.    

                                                            Heloisa e Carol



    Av. dos Pampos, Jurerê Internacional

    Florianópolis - SC

    Contato: (48)3282-1816

    quarta-feira, 3 de junho de 2015

    Confraria do Vinho Itapema FM - Edição 2015

    O inverno está chegando e no dia 12 de junho estreia mais uma edição da Confraria do Vinho Itapema, que acontecerá na charmosa Alameda Casa Rosa. Esse ano o evento contará com a participação de novos patrocinadores, isso significa que vem muitas novidades por aí!!!
    (Fonte: Fernando Willadino)

    1ª Confraria do Vinho Itapema 2015

    Data: 12 de Junho 2015
    Horário: 20h
    Local: Alameda Casa Rosa – (Rod. Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi, Florianópolis/SC)
    Ingressos: R$ 140,00 no site Itapema ou nos pontos de venda. Evento limitado a 200 pessoas.

    Cardápio do jantar e Carta de vinhos do dia 12/06:


    • Coquetel volante: Mini Bruschettas, Coxinha de pato e molho agridoce de pêssego, Ceviche de robalo, Tempurá de ostra e Veloute de Grão-de- Bico. Espumante Lirica Brut (Vinicola Hermann).
    • Jantar Empratado: Camarão  empanado com coco, tapioca e vinagrete de abacaxi queimado e Filet mignon assado e molho  Bourguignon. Harmonizados com os rótulos Pacha-Mama Torrontés 2013 (Las Moras – Argentina) e Cabernet Sauvignon Gran Reserva Legado 2011 (De Martino - Chile).
    • Sobremesa: Stick Toffee Pudding (Pudim Inglês) com sorvete de Mascarpone, harmonizado com Riesling Late Harvest 2012 (Terranoble – Chile).

    (Fonte: Fernando Willadino )

    Ano passado o Menu Floripa foi conferir a primeira edição e aprovou. Quem quiser conferir é só clicar aqui Confraria do Vinho Itapema FM 2014 .
    A segunda noite da Confraria do Vinho Itapema 2015 já tem data marcada para o dia 25 de junho.

                                                      Heloisa


    segunda-feira, 1 de junho de 2015

    Red Dinning

    No mês de aniversário do Red Dinning, maio, o restaurante presenteou seus clientes com novidades no cardápio. 

    Além das tradicionais entradas, saladas, massas, risotos, frutos do mar, carnes e sobremesas que compõem o cardápio o ano todo, agora a Casa acrescentou pratos especiais para a estações de outono e inverno. Pratos esses que combinam perfeitamente com esse friozinho que tem feito em Floripa.

    O restaurante abre de quarta a sábado em um ambiente requintado, muito confortável e  com  atendimento de alto padrão. Uma estrutura linda e sofisticada.
    (Eliza Joenck tomando o Moscow Mule. Foto: Darline Santos)

    Todas as quartas, das 20h à 24h - CRÈME DE LA CRÈME. Buffet de sopas, cremes, caldos e consommés.

    Às quintas, destaque para os sushis peruano e oriental.
    (Foto: Leonardo Rosa)

    Como sexta feira pede um bom esquenta, o Red Dinning começa a agitação ao som do DJ Rodrigo Luca.

    Já no sábado, uma noite dedica as bebidas, Festival de Drinks. Cardápio de drinks exclusivos.

    Nesta última quarta feira, nós do Menu Floripa, estivemos no Red Dinning e experimentamos o Buffet de Sopas. Logo mais, iremos trazer as opções de sopas , o funcionamento, valores e demais impressões. Agora se você não quiser aguardar...Aproveite que amanhã é dia de sopa, quarta feira, 03/06/2015.

    Reservas e mais informações podem ser adquiridas no site www.reddinning.com.br, pelo email reservas@novobrasil.art.br ou pelo telefone 48 3225 1266.




    Red Dinning
    www.reddinningclub.com.br
    Almirante Lamego, 1147

    Centro, Florianópolis - Brasil