O inverno está chegando e no dia 12 de junho estreia mais uma edição da Confraria do Vinho Itapema, que acontecerá na charmosa Alameda Casa Rosa. Esse ano o evento contará com a participação de novos patrocinadores, isso significa que vem muitas novidades por aí!!!
(Fonte: Fernando Willadino)
1ª Confraria do Vinho Itapema 2015
Data: 12 de Junho 2015
Horário: 20h
Local: Alameda Casa Rosa – (Rod. Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi, Florianópolis/SC)
Ingressos: R$ 140,00 no site Itapema ou nos pontos de venda. Evento limitado a 200 pessoas.
Cardápio do jantar e Carta de vinhos do dia 12/06:
- Coquetel volante: Mini Bruschettas, Coxinha de pato e molho agridoce de pêssego, Ceviche de robalo, Tempurá de ostra e Veloute de Grão-de- Bico. Espumante Lirica Brut (Vinicola Hermann).
- Jantar Empratado: Camarão empanado com coco, tapioca e vinagrete de abacaxi queimado e Filet mignon assado e molho Bourguignon. Harmonizados com os rótulos Pacha-Mama Torrontés 2013 (Las Moras – Argentina) e Cabernet Sauvignon Gran Reserva Legado 2011 (De Martino - Chile).
- Sobremesa: Stick Toffee Pudding (Pudim Inglês) com sorvete de Mascarpone, harmonizado com Riesling Late Harvest 2012 (Terranoble – Chile).
(Fonte: Fernando Willadino )
Ano passado o Menu Floripa foi conferir a primeira edição e aprovou. Quem quiser conferir é só clicar aqui Confraria do Vinho Itapema FM 2014 .
A segunda noite da Confraria do Vinho Itapema 2015 já tem data marcada para o dia 25 de junho.
Heloisa
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