Maminha Recheada - Mercado de Carnes São Francisco

Gente, se tem um receita que não me canso de comer, que é deliciosa e prática, é maminha recheada com queijo provolone. Essa carne eu compro em um açougue em São José, Mercado de Carne São Francisco e custa em média R$39,90/kg. Além de recheada com queijo provolone ela vinha temperada, com isso, eu apenas tirava a carne da embalagem, colocava em uma assadeira, adicionada algumas batatas fatiadas e assava por 1h30 (claro, depende do forno). Agora, me parece que não vem mais temperada, na última vez que comprei, na virada do ano, estava sem tempero, mas, enfim...

A carne vem embalada a vácuo e você escolhe o tamanho que desejar. 

Geralmente uma peça de 1kg a 1,5kg nós comemos em quatro pessoas. Mas como costumo comentar, tudo depende muito do tamanho das pessoas, da fome e se haverá ou não outros acompanhamentos. Como a carne é uma delicia, geralmente montamos a refeição com as batatinhas assadas e uma salada, talvez um arroz.

Uma dica, já preparamos essa carne na churrasqueira, mas preferimos mesmo é no forno...

Mercado de Carne São Francisco além dessa maminha, trabalha com outras carnes, todas com muita qualidade. Já experimentamos o contra filé, o patinho moído e o matambre recheado. Quero experimentar a picanha, que são peças bem bonitasss, e o hambúrguer....

Carol

  

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺
• Preço: $$$
• Sabor: ☺☺☺☺

Mercado de Carnes São Francisco

Rua Victor Meirelles, 251

Campinas - São José - SC 

Fone: 48 3241- 1513

www.carnessaofrancisco.com.br