sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

Receita do Leitor: Berinjela gratinada (Kelen Caroline)


Quem participa da Receita do Leitor essa semana é a nossa amiga/cunhada Kelen, nos ensinando a fazer uma berinjela gratinada bem simples e muito gostosa.
Ingredientes:
  • 1 Berinjela;
  • Queijo parmesão ralado;
  • Carne moída refolgada;

Preparo:

Cozinhe a berinjela, corte uma “tampinha” no sentido comprido e tire um pouco da polpa, deixando uma camada fina que dê sustentação à casca.
Recheie com carne moída refolgada ou qualquer recheio de sua preferência e finalize salpicando queijo parmesão ralado.

Leve ao forno para gratinar e quando o queijo derreter está pronto para servir.


Para mais receitas e dica é só curtir nossa fanpage Menu Floripa!