Estaremos de “férias” neste período de festas.

Desejamos a todos nossos amigos e leitores um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo. 

Retornaremos em 05 de janeiro de 2015 como muitas novidades. Entre as próximas postagens teremos:

• Toca do Paru
• Pizzaria Allegro
• Beppler
• Malam
• Rancho Açoriano
• Cantina Sangiovese
• Outback

E muito mais....

Carol e Heloisa

Canto do Quadrado Doceria - Trancoso, BA

Um dos vários motivos que me levou a escolher Trancoso como destino de férias foi a boa comida. Eu havia lido em vários blogs e revistas que a gastronomia de lá era de boa qualidade.

Íamos todos os dias ao Quadrado. Costumávamos passar sempre na Doceria Canto do Quadrado para comer um dos maravilhosos doces. Experimentei tudo que tinha vontade: cocada mole, brigadeiro de colher, brownie de banana e cacau.

Os doces de lá são perfeitos, esse brownie do Canto do Quadrado posso dizer que é um dos melhores que já provei na vida. No último dia de viagem eu e meus amigos fomos lá comprar pra levar para casa, mas justo nesse dia o famoso brownie recém havia terminado.

Foi tão bom os dias em que sentávamos em uma das mesinhas e ficávamos vendo o tempo passar, batendo papo até o sol se pôr. Férias é assim, temos que aproveitar cada minuto, pois os dias passam "voando".

                                                                       Heloisa

·         Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺

·         Atendimento: ☺☺☺☺☺

·         Higiene: ☺☺☺☺

·         Preço: $$$

·         Sabor: ☺☺☺☺☺

Doceria Canto do Quadrado

Quadrado, Trancoso - BA

Didge Steakhouse Pub

Nada como um happy hour de vez em quando com nossos amigos queridos. Noite divertida com pessoas legais merece um pub badalado.

Fui com meus amigos Rafaela e Diego ao Didge Steakhouse Pub, pois minha amiga queria conhecer um prato novo do cardápio

 

 

 

De entrada pedimos uma porção de Onion Didge – Pétalas de cebola empanadas. Acompanha molho Didge (R$25,90)

 

 

Eu e meu amigo Diego pedimos um combo Didge: combinação de surf potato, pork ribs e chicken wings, acompanhados por molho Didge e molho blue cheese (R$ 45,90).


Rafaela se deliciou com a novidade do cardápio: Tuna Fish – lombo de atum selado. Acompanha molho tarê e risoto de cogumelos (R$39,60). Eu só experimentei um pedaço do atum, mas Rafa amou a sua escolha.

Para beber muitas cervejas, chopp e refrigerante. Saímos de lá felizes.

 

             Heloisa

 

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺☺
• Preço: $$$
• Sabor: ☺☺☺☺

Didge Steakhouse Pub

Endereço: Av. Beira Mar Norte, 1976, Centro

Contato: (48) 3365-6615

www.didge.com.br

El Gordo Restaurante - Trancoso, BA

Trancoso atrai muitos turistas pelo paladar. Pratos deliciosos e muito bem preparados fazem com que a gastronomia de Trancoso seja um ótimo motivo para ir até lá.

O El Gordo foi um dos restaurante que mais me encantou durante a viagem. O ambiente é lindo, agradável e super inspirador. A vista do mar é perfeita para um almoço ou jantar.

O cardápio do restaurante El Gordo é bem elaborado. De entrada pedimos bolinhos de bacalhau (R$35,00). Para beber: bohemia (R$11,00) e água (R$7,50).

De prato principal meu amigo Murilo escolheu a Caldeirada de badejo (R$82,00). Aprovadíssimo por ele.

Minha amiga Lu também foi feliz na sua escolha: Risoto de cordeiro (R$77,00). Provei e aprovei.

A minha escolha foi perfeita: Linguini de camarão (R$62,00). Que comida dos deuses!!!!!!! Incrível!!! Só não repeti o prato no dia seguinte porque nós queríamos conhecer novos lugares.

                                                                                                Heloisa

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺☺☺
• Preço: $$$$$
• Sabor: ☺☺☺☺☺

Restaurante e Pousada El Gordo

Quadrado

 Trancoso - BA 

Restaurante Vitória - Trancoso, BA

Com suas praias, falésias e o charmoso centrinho, este último mais conhecido como Quadrado, Trancoso vem atraindo cada vez mais turistas de todo o Brasil. Por lá, o simples e o rústico se torna chic.  

Após um longo dia de praia e piscina chegamos ao Quadrado procurando por um local mais badaladinho, que estivesse rolando um som ao vivo para animar o jantar.

Assim que sentamos em uma das várias mesinhas do lado de fora fomos logo atendidos.

Pedimos de entrada uma porção de Polvo ao vinho (R$50,00). O molho era bem saboroso, mas o polvo poderia estar mais bem cozido.

Para beber: Água mineral (R$4,00) e cerveja Original (R$11,00).

O prato principal escolhido foi Filé de badejo (80,00). Acompanhava batatas e arroz. Comidinha bem simples, mas gostosa e fresquinha.

Heloisa

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺☺
• Preço: $$$$
• Sabor: ☺☺☺☺

Restaurante Vitória

Quadrado 

Trancoso/BA  

Festival de sushi no "Entre Mares"

O sul da Ilha tem mais uma excelente opção de festival de sushi. Fui com meu irmão e a cunhada conhecer o Entre Mares outro dia. Saímos maravilhados de lá.

A casa oferece a opção a la carte e festival. Optamos pela segunda pelo custo/benefício. Homem paga R$55,90 e mulher paga R$49,90. No festival o cliente senta e os sushimans vão mandando a sequência dos itens que a casa oferece (exceto ovas e unagui). O cliente recebe uma comanda para anotar os sushis e a quantidade de peças que deseja repetir (isso quando sobra espaço no estômago, pois a sequência é tão bem servida que no nosso caso foi suficiente).

No festival é servido: missoshiro (sopa a base de soja), sunomono (pepino agridoce), harumaki (rolinho primavera), hot roll, caldos, lula, carpaccio, sushis, temakis, sashimis (somente no prato principal, 15 fatias por casal) e pratos quentes. Acompanha uma bola de sorvete de sobremesa se o cliente desejar.

Nota 1000 para o festival de sushis do Entre Mares. Quero muito retornar logo com minhas amigas que também adoram sushi.

Heloisa

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺☺
• Preço: $$$
• Sabor: ☺☺☺☺☺

Entre Mares

Rodivia SC 405
Campeche - Florianópolis , SC - 88063-000

Uai de Minas, porque comida mineira é bom demais!!

O Uai de Minas é uma das minhas opções favoritas quando quero variar um pouquinho no almoço durante a semana. 
Eu gosto bastante da variedade de pratos que o cardápio oferece, e também da salada que o cliente pode pegar a vontade no bufê.
Para beber sempre peço o suco de melancia com laranja. Delicioso e refrescante.

Uma das opções do dia: galinhada mineira. Prato bem gostoso e muito bem servido.

A outra opção já apresentei aqui no Blog, mas é uma das que mais gosto:Sequin (frango em tiras grelhado com cebola, acompanhado de arroz e farofa).

Minha próxima visita ao uai de Minas será para tomar um delicioso café da tarde, com algumas das deliciosas opções que o estabelecimento oferece. Estou louca para conferir.

Heloisa

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺☺
• Preço: $$$
• Sabor: ☺☺☺☺

Uai Di Minas – Armazém Mineiro

Rua Bocaiúva, 1959

Florianópolis, SC

48- 3224-0019

Receita do Leitor: Bolo Prestígio da Adri

Eu tenho uma amiga do trabalho, chamada Adriana, que faz os melhores bolos e sobremesas. A pedido da galera, ela fez no dia do seu aniversário uma de suas especialidades, que deixou todos salivando de tão gostoso e macio: é o Bolo Prestígio da Adri. As fotos desse bolo já são de dar água na boca. Ele fica macio, fofinho, a massa não fica enjoativa, e o recheio e bobertura se harmonizam deixando tudo ainda muito mais perfeito. (É um bolo pra comer, repetir e repetir!!!)

 

Receita bolo Prestígio

Ingrediente secos:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de açúcar

　

Misturar todos os ingrediente secos em uma bacia ( misturar com uma colher mesmo, sem batedeira)

Depois acrescentar a esta mistura os ingrediente líquidos:

3 ovos inteiros

1 xícara de óleo

1 xícara de água fervente

Misture novamente , com auxilio de uma colher ( sem batedeira) até que a massa fique homogenea

Ela deve ficar em" lisinha" e com uma "bolhas" de ar quando mexe

Em seguida adicionar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Misturar novamente e colocar em uma forma untada e enfarinhada ( dica: gosto de usar chocolate em pó no lugar da farinha de trigo para enfarinhar a forma)

levar ao forno pré aquecido a 200 graus, ele assa em aproximadamente 40 minutos, quando sentir o cheirinho de bolo no ar já esta quase na hora de desligar, é só esperar uns 5 minutinhos e desligar o forno

(Na dúvida pode pegar uma faca e furar para ver se ela sai limpinha )

Recheiro:

Beijinho

1 coco ralado ( uso a fruta mesmo) cerca de 400 g

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

Levar ao fogo baixo e mexer até ficar em ponto de beijinho de colher

Cobertura:

1 caixa de creme de leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó

3 colheres de sopa de açúcar

Levar ao fogo baixo e mexer até ferver, mexer mais uns 2 minutinhos a desligar o fogo

 

Para montar o bolo é bem fácil:

Depois de frio, desenformar o bolo, e cortar ao meio na horizontal, despejar o recheio de coco sobre uma metade e depois feche com a outra metade, cubra com a cobertura e salpique uns fiapos de do coco ralado por cima!!

Delícia!! está pronto!

Fim de tarde no Bar do Boni

O Bar do Boni é o verdadeiro Point da galera que curte ficar “de boa na Lagoa”.

Localizado no final da Avenida das Rendeiras, ele já ganhou meu coração somente pela localização perfeita, pois em qualquer lugar que você senta consegue uma vista para a Lagoa. O pôr do sol então nem se fala... Lindo, lindo, lindo!!! Tirei algumas fotos do pôr do sol para mostrar aqui no Blog.

No cardápio há vários petiscos que deixa qualquer um com água na boca. Pastéis, bolinhos de siri, camarão, lula, batata frita, sucos, cervejas, o Bar do Boni tem tudo que um barzinho na beira da Lagoa pode oferecer de mais gostoso. 

 O atendimento de lá é ótimo, mesmo com o bar sempre lotado os garçons conseguem dar devida atenção aos clientes e o pedido chega super rápido à mesa. Vale destacar a eficiência deles.

 O som ao vivo é um dos pontos que mais curto. Sempre que eu vou ao Boni rola um som ao vivo de qualidade, que atrai um público sem pressa de ir embora. O couvert artístico custa R$5 por pessoa. Aos finais de semana o som começa mais cedo para embalar os fregueses.

Heloisa

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺
• Preço: $$
• Sabor: ☺☺☺

Bar do Boni

Avenida das Rendeiras, Lagoa da Conceição

Florianópolis, SC