Receita do Leitor: Pudim de Maria Mole (Rafaela Brando)

Nossa amiga Rafaela sempre está presente nas nossas visitas aos cafés e restaurantes de Floripa. Assim como nós, a Rafa também curte uma boa gastronomia e adora cozinhar, portanto, não é a toa que ela vai estrear o nosso quadro Receita do Leitor, com uma receita de sobremesa especial para fazer agora no verão.

Ingredientes:

• 1 caixa de maria mole;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 vidro de leite de coco;
• coco ralado para decorar.

Preparo:

Desmanche a maria mole em 300 ml de água quente e deixe esfriar. Em seguida bata tudo no liquidificador com os demais ingredientes e despeje o conteúdo em uma forma com o fundo caramelizado.

Coloque na geladeira e deixe gelar por 4 horas.

É só desenformar e está pronto para ser servido.

Em cima do pudim, coco queimado (coco ralado que vai um pouco na frigideira para ficar marronzinho) para enfeitar.

Para mais dicas e receitas acesse nossa fanpage: Menu Floripa.

Ateliê de Doces Chez Popi

Fui esses dias com minha amiga Rafa conhecer o  ateliê de doces Chez Popi, que abriu as portas recentemente na Rua Vitor Konder, nº 125, no Centro de Florianópolis.

O lugar é um encanto em todos os sentidos, desde a decoração, a vitrine de doces, as louças, as embalagens, até o atendimento.

 

O ambiente é pequeno, mas cada detalhe mimoso nos transmite o carinho que a Chez Popi tem com seus clientes. Amei!!

Você pode escolher se deseja consumir no local ou levar para viagem (as embalagens são maravilhosas).

Entre as tantas opções de  cupcakes doces e salgados, brownie, docinhos e macarons eu comi 2 brownies (R$2,50 cada) e dois docinhos nos sabores amêndoas e creme Brulée (R$2,00 cada). Sem palavras para tanta gostosura. Para mim esse brownie da Chez Popi pode ser descrito como o melhor brownie de Floripa. Caprichadíssimo, macio, molhadinho, saboroso, e cortado num tamanho que eu não consegui comer um só.

Rafa comeu docinhos nos sabores amêndoas, doce de leite e creme Brulée (R$2,00 cada) e um cupcake salgado de quatro queijos (R$8,00). Experimentei o cupcake salgado da amiga e aprovei!       

Para beber eu escolhi um delicioso e refrescante suco orgânico de tangerina (R$10,00) e a amiga tomou uma espumante em latinha(R$12,00). Luxo total!!

Pensando no pessoal lá de casa levei cupcakes de chocolate para os sobrinhos e brownie e docinhos para o resto da família. Foi uma festa só quando cheguei em casa com a sacolinha "recheada" de doces gostosos.

Não vejo a hora de voltar na Chez Popi para comer mais docinhos, cupcakes, e o melhor brownie da cidade!

                                                                                                                                          Heloisa

  Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺

Atendimento: ☺☺☺☺☺

Higiene: ☺☺☺☺☺

Preço: $$$

Sabor: ☺☺☺☺

 

Ateliê de Doces Chez Popi

Rua Vitor Konder, 125

Centro, Fpolis - SC

Billy Lanches

Quem é morador do Sul da Ilha já deve ter visto e até mesmo experimentado os lanches do Billly – o verdadeiro lanche gaúcho. Eu já passei lá umas duas ou três vezes para pegar um sanduíche, mas o lugar é bem agradável para parar e fazer um lanche. 

Além dos famosos “X” o cardápio apresenta opções de porções, sanduíches naturais, pratos executivos, açaí, sucos e claro os lanches. Sejam os tradicionais ou especiais, o tamanho é bem generoso, ou seja, grande!

Nós pedimos para levar, mas também existe o serviço de tele entrega – taxa de R$3,00. Pedimos 4 sanduíches:

X – galinha, R$11,00.

X- coração completo e um de coração sem alguns ingredientes, R$12,00 cada.

 

E um X- salada, R$8,50.

Todos os lanches possuem milho, alface, ovo frito e tomate.
Não são os melhores lanches em questão de sabor e qualidade, mas com relação ao preço e quantidade, vale a pena.

Carol

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺
• Preço: $
• Sabor: ☺☺☺

Billy Lanches

Rodovia SC 1086, Campeche 

Florianópolis

 048 3237-3705

https://www.facebook.com/BillyLanches

 

Receita: Linguado ao Forno

Sexta feira é dia de receita no Menu Floripa. Hoje vou apresentar a receita de um Filé de Linguado ao Forno, super fácil de preparar e o resultado é maravilhoso.

Ingredientes:

 ·  Filés de linguado;

·  Batatas descascadas e cortadas em rodelas;

·  1 cebola grande cortada em cubinhos;

·  Azeite de oliva, sal, limão, orégano, salsinha, cebolinha verde, cominho à gosto, alho;

·  Tomate.

Preparo:

Cubra o fundo de uma travessa refratária com o azeite de oliva . Descasque as batatas e corte em rodelas e coloque as batatas uma ao lado da outra até forrar o fundo da travessa. Em seguida coloque os filés de peixe já temperados com limão, sal, alho e cominho. Jogue a cebola por cima do peixe e salpique um pouquinho de orégano, cebolinha verde, salsa e cebola em cubinhos por cima. Coloque os tomates para decorar.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Sirva com arroz e salada.

                                                                           Heloisa