Receita de Camarão à Dorê

Esses dias inventei de fazer Camarão à Dorê na minha casa, e não é que ficou bom?!!???!!!

Estava com vontade de comer aperitivo, mas não estava a fim de sair de casa. Como tinha camarão na geladeira aproveitei para testar mais uma receitinha.

 Ingredientes:

• camarão sem casca;
• farinha de trigo;
• 2 ovos;
• cebolinha verde;
• cominho (eu usei cominho em grão);
• alho, limão e sal à gosto;

Preparo:

Tempere os camarões com alho, limão e sal à gosto. Prepare um recipiente com farinha de trigo e outro recipiente com os ovos batidos e cebolinha verde.

Passe os camarões na farinha de trigo, em seguida coloque-os dentro do recipiente com os ovos e cebolinha e volte a empanar os camarões no trigo. Leve para fritar em óleo bem quente.

Eles ficam sequinhos e crocantes. O cominho, o alho e a cebolinha deixam este aperitivo com um sabor maravilhoso!!!

Heloisa