Em 31 de março fomos convidado para a inauguração do bar
Ilustríssimo, um bar especialidade em cervejas, localizado no bairro Kobrasol,
São José.
Além de uma ótima localização e um ambiente super bacana, o
bar conta com mais de 200 rótulos entre nacionais e importados. Conversamos um
pouco com um dos proprietários, Mauricio Gois, que nos explicou da intenção de
valorizar as cervejas produzidas em nosso estado.
Durante o evento tivemos a oportunidade e experimentar
inicialmente seis tipos de cerveja e conforme fomos conversando com o sommelier
e garçons fomos também experimentados outras cervejas.
Pilsen,
Weiss, Pale Ale, Indian Pale Ale, Munich e American.
O atendimento foi nota 10 e a quantidade de informação referente
a origem, combinação e produção das cervejas também foi show.
Além das cervejas experimentamos também alguns petiscos
típicos de boteco. Bolinho de feijoada, uma delícia, eu ainda não conhecia.
Podemos dizer que a massa é um pirão de feijão com um recheio perfeito de couve
refogada com bacon ou calabresa.
Experimentamos ainda batata rústica com alecrim, bacon e
queijo.
Mas tem outras opções no cardápio, a exemplo de hambúrguer,
bruschetta, sanduíche de pernil, fish and chips, mini churros...
Lugar muito bacana principalmente para quem ama cerveja e
curti conhecer novos sabores.
Carol
Bar Ilustríssimo
Rua Jomilda Camargo da Cunha (esquina com Rua Koesa), 187, Kobrasol.
Rua Jomilda Camargo da Cunha (esquina com Rua Koesa), 187, Kobrasol.
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