Pizzarium

Desde que eleita a melhor pizza do Brasil pela Fiscal em São Paulo, a Pizzarium só tem aumentado o número de clientes. Não somente conquistando novos clientes no bairro onde está localizada, Campeche, assim como atraindo pessoas de toda a cidade.  Logo que ganhou o prêmio, em junho deste ano, passei a ouvir comentário dos meus colegas de trabalho, dizendo que queriam conhecer. Um deles, chegou a sair de Jurerê e foi até o Campeche experimentar a redonda que driblou 32 concorrentes.

Como moradora do bairro, eu já conhecida esta pizzaria de "outros carnavais". Se não estou enganada, já experimentei quando esta ainda era Pizza & Arte, atendimento delivery, e publicamos aqui no Blog.

A pizza ganhadora do prêmio é coberta de escarola com aliche, sendo a massa composta de farinha branca e fibras de trigo, grano duro. 

Na primeira vez, pedimos frango com calabresa. E na segunda ocasião, também não escolhemos a pizza campeã. Embora tivesse curiosidade, optamos um sabores que todos na minha casa gostam, as tradicionais. Então voltamos a pedir frango  (frango, requeijão, mussarela e bacon) e portuguesa (mussarela, presunto, palmito, ovo).

As pizzas de 8 fatias varia de R$35 a R$48. Sinceramente, a primeira vez que comi achei mais saborosa, mas continua muito boa!

      Carol

 

• Atendimento: ☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺☺
• Preço: $$
• Sabor: ☺☺☺☺

Pizzarium

Avenida Pequeno Príncipe, 3068, esquina com Rua das Corticeiras 

Campeche, Florianópolis
Tel.: 048 3238-2390

Rancho de Canoa

Final de semana com sol pede um almoço com frutos do mar. Melhor ainda quando podemos desfrutar de um ambiente agradável, próximo do mar ou da Lagoa. Somos abençoados por morar em uma Ilha tão rodeada de natureza.

Aproveitamos o veranico de agosto e fomos almoçar na Lagoa. Ou melhor, o destino era a Lagoa da Conceição, mas paramos no canal da Barra. E não poderíamos ter escolhido melhor – Rancho de Canoa.

Eu como uma boa manezinha gosto dos peixes da região, como a tainha e anchova. Claro que também adoro linguado e salmão. Mas já que estava na época da anchova, julho, optamos por este peixe, já que estaria bem fresquinho. Claro que as espinhas dão um pouco de trabalho, mas nada que me deixar de comer uma anchova grelhada.

Também não deixo de pedir uma casquinha de siri, torpedo de siri ou bolinho de siri, R$7,50 a unidade. Adoro a carne desse crustáceo e mesmo tendo uma leve alergia não deixo de comer....

A anchova para duas pessoas, R$49,00, acompanha pirão, arroz branco e batata frita. Optamos por trocar por salada para tentar manter a refeição mais leve.

Acertamos na escolha. O peixe estava bem saboroso como gosto. O prato serve exatamente duas pessoas sem desperdício e o preço é mais do que justo. Nossa conta, fechou em R$70,95 somado ao peixe o bolinho de siri, suco de limão (R$5,00), água sem gás e taxa de serviços, os tradicionais 10%.

Algo importante de destacar é o ambiente. Bem agradável, bem clima do litoral e da Ilha da Magia. Restaurante especializado em frutos do mar, com atendimento simples, pratos bem preparados e com o tempero ilhéu.

Eu adorei e quero logo voltar.

Carol

• Ambiente/ Layout: ☺☺☺
• Atendimento: ☺☺☺
• Higiene: ☺☺☺☺
• Preço: $$$
• Sabor: ☺☺☺☺

Rancho de Canoa

Rua Laurindo José de Souza, 188 

Fortaleza da Barra  Florianópolis/SC  

 (48) 3232-3639

Restaurante Indaia Fondue

Confessamos que outros projetos pessoais estão nos afastando um pouco do Blog, mas no final deste ano tudo tende a entrar nos eixos e iremos trabalhar mais fortemente nas postagens, deixando-as mais atualizadas. E mesmo tendo um monte de material pronto, algumas sugestões precisam aparecer na frente de outras, como por exemplo o Fondue do Indáia. Ora, fondue é um prato consumido no inverno, se deixarmos seguir a sequência, essa publicação vai sair somente em fevereiro, quando todos estarão mais interessados em barzinhos, frutos do mar e mais...

Como já comentamos aqui, só temos boas referências do Restaurante Indáia que fica em Itapema. Todos as vezes que estivemos lá, seja para almoço ou jantar, nossas refeições foram perfeitas, impecáveis, tanto no atendimento quanto no preparo dos pratos, sempre deliciosos.

Como meu namorado é apaixonado por Fondue, aproveitamos para passar um final de semana em Balneário Camboriu e jantar no Indáia. Convidamos um casal de amigos e assim fizemos. Chegamos relativamente cedo, às 20 horas, e o restaurante já estava lotado, com senha de espera. Aguardamos alguns minutos e logo fomos direcionados para nossa mesa. A estrutura do estabelecimento é bastante grande, dois salões grande e uma vista maravilhosa. Contudo, há uma divisão entre os clientes que optam por pratos do cardápio em geral e quem escolhe fondue. O fondue fica alocada no primeiro salão, quem não tem acesso direto a vista.

Para beber pedimos algumas cervejas e suco de uva integral.

Existem algumas opções de fondue: sequência tradicional e a sequência prime. Nestas variam os tipos de carnes, queijos e de chocolates. Escolhemos o tradicional, queijo e chocolate. Poderíamos ainda incluir carnes, mas como o sistema é livre, achamos desnecessário. Ou seja, os acompanhamentos tem substituições ilimitadas.

Começamos pelo fondue de queijo e entre os acompanhamentos estavam: batatinhas noisette, tomate cereja, brócolis, pãozinho, cogumelo, batata baby e goiabada. Quando estava para terminar a mistura de queijo ou mesmo os acompanhamentos, o garçom já passava na mesa para reabastecer as porções. Como é possível ver, é bastante variedade e quantidade. Cuido para não perder o controle no salgado e não conseguir aproveitar o doce.

O doce sem dúvidas é irresistível. Inicialmente com o chocolate tradicional e muitas guloseimas e frutas: marshmallows, mini churros, tubetes, banana, morango, uva, tangerina.... E por fim, comemos ainda o fondue de Ferrero Rocher.

Sei que o friozinho já não está se fazendo muito presente este mês, mas... 

Nos acompanhe também no Instagram @MENUFLORIPA.

Carol

·         Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺☺

·         Atendimento: ☺☺☺☺

·         Higiene: ☺☺☺☺

·         Preço: $$$$

·         Sabor: ☺☺☺☺☺

Restaurante Indáia

Rua 900, nr. 1300 - Alto São Bento Itapema 

Santa Catarina 

+55 47 3368 2745 

www.restauranteindaia.com.br