sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Receita: Patê de frango com alho poró

Hoje é dia de receita no Menu Floripa. Criei esse patê de frango com alho poró e fez o maior sucesso lá em casa. É bem simples de preparar e fica delicioso.

 Ingredientes:
  • 1 pote de creme de ricota 250 g;
  • peito de frango cozido e desfiado;
  • alho poró cortado em rodelas bem finas;
  • cebolinha verde picada.

 Preparo:
Primeiramente cozinhe o frango com sal a gosto, desfie e deixe esfriar.
Em seguida misture o frango num recipiente junto com o creme de ricota, a cebolinha verde e o alho poró.
Leve na geladeira para ficar bem consistente e está pronto para servir. 


Heloisa


quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Amoriko - brigadeiros finos

Outro dia, lendo o blog da Pri, Saboreando Floripa, descobri que abriu uma brigaderia no Ribeirão da Ilha e então me programei para ir até á conhecer e me deliciar com um dos meus doces favoritos: brigadeiro.
...As caixinhas para presente são umas fofuras.
...A vitrine de doces deixa a gente com água na boca.

O local é encantador e aconchegante, tem brigadeiros gourmet nos mais variados sabores: pistache, maracujá, damasco, dark, tradicional, capim limão, entre outros. Para acompanhar os brigadeiros (R$3,00) pedi um café expresso pequeno (R$3,00).
Iniciei a degustação pelos sabores dark, maracujá e baileys. 
Como cortesia da casa, experimentei alguns brigadeiros nos sabores capim limão, que eu defini como um dos melhores do dia, damasco e pistache.
Não resisti e comprei um brigadeiro tradicional e outro dark para levar de presente para meus sobrinhos. Foi uma festa só, as crianças amaram!!!
Adorei a localização, pois o Ribeirão da Ilha é bem movimentado devido a quantidade de restaurantes, e, nada melhor depois do almoço do que uma paradinha para um café com um docinho.
                                                                                                                                    Heloisa

  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺
Rodovia Baldicero Filomeno, 7227
Ribeirão da Ilha, Fpolis - SC
tel: (48) 32340890


segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Nave Mãe

O Menu Floripa, começou de uma brincadeira de amigas, mas que hoje nos dá muitas alegrias. É muito legal quando conhecemos alguém e em meio da conversa descobrimos um leitor. É bastante legal saber que um simples hobby, projeto, tem serventia e auxilia tantas pessoas. Em nossos dia a dia recebemos sugestões e descobrimos novos lugares. Sugerir e compartilhar experiência é sem dúvidas uma das coisas que mais me encantam. Dividir.
E digo isto, pois o lugar que vamos citar hoje, a pizzaria Nave Mãe, é uma das minhas favoritas. Não me lembro quando e como conheci. Mas sei que já apresentei essa pizzaria para muita gente. Recentemente levei um amigo, que já tinha ouvido falar, pois muita gente ouve comentários positivos da Nave Mãe, mas freqüentar.... enfim, ele adorou!!!! Mas também fui eu quem apresentei para minha little sister. E desde então, essa é a pizzaria favorita dela. E sempre que podemos, vamos lá!
 
Em outubro, aproveitamos que estávamos voltando de um evento e resolvemos passar na Nave Mãe e comer uma redondinha antes de ir para casa. O cardápio, na minha opinião, é fantástico. Tirando o nome das pizzas que me confundem um pouco, pois são muitas combinações. Mas eu adorooo a maioria delas. A massa também é um diferencial, integral.

Para nós duas uma pizza média é suficiente, mas também comemos tudo. Pedimos meia Drago, molho de tomate, mussarela, bacon magro, catupiry, tomate caqui e manjericão, R$45,00, e a outra metade Virgo, molho de tomate, mussarela, peito de peru, palmito, catupiry, alho poro e orégano, R$46,00.
 
Além de pizza a la carte, segunda, quinta e domingo tem rodízio. O cardápio conta com pizzas especiais, tradicionais, com frutos do mar, pizza doce, saladas, entradas, panquecas e lasanhas. Tantos anos indo à Nave Mãe e nunca experimentei as panquecas e lasanhas.... Tá na hora....


Nossa conta fechou em R$58,96 (pizza média, água sem gás e suco de laranja).



Carol
  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺


Pizzaria Nave Mãe 

Rua Laurindo Januário da Silveira, 1296

Canto da Lagoa, Florianópolis – SC

Delivery: (48) 32328623

sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Pratos e Papos

Fui com minha amiga Rafa um dia desses no Pratos e Papos, Próximo ao Trevo do Campeche. É um lugar simples, mas que serve uns lanches bem gostosos.
Além dos lanches lá é servido panquecas, massas e alguns aperitivos.
Rafa, que ama as panquecas servidas no Pratos e Papos, pediu uma no sabor Berbigão: berbigão, queijo, azeitona, molho branco e molho de tomate (R$10,00). Panqueca aprovada pela amiga, rs!!!
Eu pedi 1/2 porcão mista: carne, calabresa, coração, frango, pimentão e cebola (R$18,00). Acompanha uma farofinha simples e uns pãezinhos bem gostosos. Curti minha escolha!!! A 1/2 porcão é tao generosa que a amiga teve que me ajudar a "dar conta', srsr.

Ouras opções que eu gosto bastante e compro de vez em quando pra comer em casa ou no próprio local são os lanches, que são  deliciosos. 
                                                                                                                           Heloisa



  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺                                                                                                                                              Rd. SC 405, n 1197 - Campeche
  • quarta-feira, 20 de novembro de 2013

    Mundo Verde

    Marquei um café com minha amiga Tamara esses dias no Centro e ela me sugeriu o Mundo Verde. Não conhecia esse local, mas adorei. Lá funciona uma loja de suplementos e um Café, com uma variedades de doces e salgados integrais, além dos maravilhosos sucos naturais. 
    Tamara comeu uma fatia de torta integral que estava com um aspecto muito bom. Eu pedi um quiche de frango com requeijão. Ai, que delícia de quiche, a massinha integral se desmanchava na boca.
    Para tomar pedimos cada uma um suco de laranja com gengibre.
    Adorei rever minha amiga, as conversas, risadas e a indicação desse local que pretendo voltar em breve para experimentar outras delícias da vitrine de salgados e doces.
                                                                                                                      
    Heloisa








  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺



  • Mundo Verde
    Av. Prefeito Osmar Cunha, 339, Centro - Fpolis
    tel: (48) 30242719

    segunda-feira, 18 de novembro de 2013

    Chico Toicinho Pizza e Grill

    Nas férias fui um dia ao Angeloni de Capoeiras com meus pais fazer algumas compras e aproveitei para almoçar na Chico Toicinho Pizza Grill. Ótima ideia.
    O cardápio no almoço funciona com pratos executivos e pizzas.
    Comemos uma pizza broto de 4 fatias no sabor frango com catupiry e outra nos sabores: metade calabresa e metade tomate cereja com manjericão (não me recordo os valores das pizzas, mas era algo em torno de R$ 29,00).
    Eu não conheço as outras unidades da Chico Toicinho, mas essa que fica no Angeloni serve uma boa pizza no capricho. Adorei, adorei, adorei!!!!!! Fica a dica.

                                                         Helo

    • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
    • Atendimento: ☺☺
    • Higiene: ☺☺☺
    • Preço: $$$
    • Sabor: ☺☺☺

    quarta-feira, 13 de novembro de 2013

    Restaurante do Índio - Costa da Lagoa

    Momento família. E quando falo em família falo de avô, avó, tios, tias, primos e mais primos....
    Em outubro nos reunimos e programamos almoçar na Costa da Lagoa. Para chegar até os restaurantes é preciso fazer uma trilha ou pegar uma embarcação. Os barcos saem da Lagoa ou do Rio Vermelho e custam R$7,50 o trecho, R$15,00 ida e volta. O passeio é bem bacana e leva uns 20 a 30 minutos.

    Geralmente eu costumo ir no Lagoa Azul restaurante, que é de um colega meu da faculdade, Robson. Mas dessa vez, meu avô sugeriu o restaurante de um amigo dele, o Restaurante do Índio.
    Família reunida é sempre uma festa, principalmente a minha, que adora uma conversa, um agito, uma festerê! E nem mesmo na hora da refeição esse alto astral" é diminuído.
    A localização é privilegiada, rodeada por natureza.... E quando o sol dá o ar de sua graça, tudo fica muito mais agradável e contagiante. A maioria dos restaurantes da Costa da Lagoa são de administração familiar. São simples e oferecem pratos com preparo bem caseiro. 
    Fizemos alguns pedidos, mas vou mostrar o que passou por nossa mesa e que pude experimentar:
    Começando pelo bolinho de siri que é uma excelente opção de entrada, R$23,00 (12 unidades).


    Outras opções de entrada oferecidas no Restaurante do Índio são: casquinha de siri (R$4,50), isca de peixe (R$27,00), camarão alho e óleo sem casca (37,00), bolinho de peixe (R$22,00) e batata frita (R$12,00).

    Os pratos, a la carte, servem de 2 a 3 pessoas e acompanham arroz, pirão e batata frita. 
    Um de nossos pratos foi a Anchova frita em postas. Você pode escolher com ou sem acompanhamentos, ao preço de R$ 39,00 e R$26,00 respectivamente.




    Mas outras opções, também interessantes, são a moqueca de peixe (R$66,00 a R$51,00), strogonoff de camarão (R$68,00 a R$52,00) e peixe ensopado (R$68,00 a R$52,00).
    Pedimos ainda camarão à milanesa.
    E frango à milanesa.

    Guarnições em porções o cardápio oferece farofa (R$4,00), caldo de pirão (R$5,00), arroz (R$5,00), maionese de camarão (R$19,00) e salada (R$6,00).

               Carol

    • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
    • Atendimento: ☺☺
    • Higiene: ☺☺☺
    • Preço: $$
    • Sabor: ☺☺☺

    Restaurante do Índio - Costa da Lagoa
    Rua Geral da Costa da Lagoa, 222 - ponto 18










    segunda-feira, 11 de novembro de 2013

    Evento Kekanto Bar Açores

    O bar Açores, no bairro açoriano de Santo Antônio de Lisboa foi o local escolhido para o Evento Kekanto do mês de Outubro.
    No evento, os convidados tinham direito a entrada free para curtir a noite e a banda de samba de raiz, que deu um show. Adoramos!

    Para comer: lulas ao alho e óleo, batata frita, iscas de peixe e frango à passarinho.


    Para beber: suco, água, refrigerante e uma Caipitequila Açores, feita com tequila + manga e suco de maracujá. Nós ficamos na água, suco e refrigerante a noite toda. 

    As lulas estavam deliciosas. 

    Carol ainda pediu á parte um pastel de camarão, que deixou um pouco a desejar.

    O evento foi muito legal, encontramos nossas amigas Blogueiras, trocamos ideias e experiencias gastronômicas e demos boas risadas.
    O Bar Açores é sempre uma ótima opção para um happy hour.
    Agradecemos a Pri e o pessoal do kekanto pelo convite. 

                                                         Carol e Helo

    sexta-feira, 8 de novembro de 2013

    Receita de Risoto de camarão e tomate cereja

    Sexta feira é dia de receita no Menu Floripa. Esse risoto criei super em cima da hora com os ingredientes que eu tinha em casa e o resultado ficou ótimo. Na verdade é um risoto bem simples, feito com arroz parboilizado, mas o camarão e o tomate cereja juntos deixam um sabor bem gostoso.

    Ingredientes:
    • 1/2 kg de camarão sem casca;
    • limão, alho, cominho, pimenta do reino em pó e sal para temperar;
    • 1 cebola em cubinhos;
    • 12 tomates cereja picados;
    • 2 xícaras de arroz;
    • 1/2 colher de sopa de colorau;
    • orégano fresco, manjericão, salsa e cebolinha a gosto;
    • azeite de oliva.
    Numa panela frite a cebola e o alho no azeite de oliva. Quando a cebola estiver com um aspecto dourado junte os tomates, o colorau, as folhinhas de manjericão e o orégano. Em seguida coloque o arroz mexendo sem parar.

    Coloque aos poucos a água fervendo. Cuide para o arroz não grudar no fundo da panela.  Coloque umas gotinhas de limão, cominho, pimenta do reino em pó e sal a gosto. Em seguida acrescente o camarão e os temperos verdes (salsinha e cebolinha).

    Quando o arroz e o camarão estiverem cozidos o risoto já está pronto para servir. Para enfeitar eu coloquei uns fios de cebolinha verde e um tomatinho cereja por cima do risoto, como mostra na foto.
                                                                                                                                                   Heloisa