Um pedacinho da França dentro de Paraty!!!!! Foi essa a sensação
que senti quando entrei no Oui Paraty, especializado em crepes e culinária
tradicional francesa. O Cheff francês Patrick nos recebeu muito bem. Aliás, toda a
equipe da casa foi muito atenciosa conosco. Você senta na mesa e consegue ver,
através de uma janelinha, as pessoas preparando seu prato na cozinha.
O cardápio das galettes doces e salgadas vem dentro de uma caixinha. Achei as caixinhas muito charmosas. Eles se preocupam com cada detalhe para melhor satisfazer o cliente.
A massa das galettes, assim são chamados os crepes, é preparadas a partir de uma receita tradicional com farinha de sarraceno, água e um pouco de manteiga.
Nossa escolha foi unânime: Galette da Árvore Alta, recheado com peito de frango e pinhão de Cunha e molho com base de vinho branco e azeite. Acompanha uma saladinha deliciosa. Sem palavras para descrever a experiência, amamos!!
Saímos de lá com a certeza de que o Oui Paraty foi uma surpresa muito feliz.
Heloisa
- Ambiente/ Layout: ☺☺☺
- Atendimento: ☺☺☺☺
- Higiene: ☺☺☺☺
- Preço: $$
- Sabor: ☺☺☺☺
Oui Paraty
Rua Santa Rita
Centro Histórico, Paraty - RJ